Už šių agurkėlių idėją dėkinga Neringai. Pradžioje receptas pasirodė labai keistokas. Nors ir Neringos receptas, dariau iš pusės normos, nes maniau, jog mano neišlavintas gomurys gali nesuprasti tokių agurkėlių :), bet rezultatas tikrai nenuvylė - gardu. Agurkus, supjaustytus maždaug 0,5 cm griežinėliais, užpilame druska. Paliekame druskintis protarpiais pamaišydami 6 valandas. Po to į atskirą indą supilame atsiradusį skystį ir kitus ingredientus: cukrų, actą, aliejų, paprikos miltelius, supjaustytus griežinėliais česnakus, bei viską supilame ant agurkų. Po 12 marinavimosi valandų jau galima valgyti arba dėti sandariai užsuktus šaltojon.
1 kg agurkų
2 šaukštai druskos
200 g cukraus
apie 1 stiklinė acto
3 šaukštai aliejaus
2 a. šaukšteliai maltos aštrios paprikos
1 česnako galvutė
o jau nuotraukos grazumas!!! ♥ dziaugiuosi, kad receptas nenuvyle ;) Skanaus!
AtsakytiPanaikintiNeringa, ačiū! Beje, išbandžiau ir sausą raugimo būdą - super :)
AtsakytiPanaikintiPatiko, aciu ;)
AtsakytiPanaikintiSmagu, kad patiko!
AtsakytiPanaikintivakar pasidariau, siandien paragavau, dariau siek tiek maziau nei Laima, biski maziau ir dejau paprikos, gavos gal ne tokie labai ir astrus, bet labai patiko :)
AtsakytiPanaikintiVisad reikia pagal savo skonį taikyti ;) Skanaus
AtsakytiPanaikinti