Puslapiai

2012 m. spalio 28 d., sekmadienis

Svogūnų užtepėlė


Labai patinka man paprastas lietuviškas svogūnas. Neabejoju, jog dėl šios priežasties kilo mintis pasidaryti užtepėlę. Na, gal ne visai tikslu taip pavadinti, nes svogūnas lieka nesukritęs, nesutrintas, nesu... Žodžiu, toks, kad būtų kandant jaučiamas.
Pradžiai orkaitėj paskrudiname batoną. Dar šiltą truputį įtriname česnaku.
Stambokai supjaustytą svogūną pakepinau ant šlakelio alyvuogių aliejaus, sudėjau druską, pipirus, medų. Kai ėmė karamelizuotis, sudėjau nedideliais griežinėliais pjaustytus obuolius, cinamoną. Keletą minučių patroškinau, dar kelias palikau kepti neuždengtoj keptuvėj. Masę ant paskrudinto batono su česnaku ir... skanaus!

1 svogūnas
1 obuolys
pusė šaukštelio medaus
pipirų, druskos, cinamono pagal skonį

batonas /naudojau prancūzišką/
česnako skiltelė

1 komentaras:

  1. Blackjack | Poker, Slots & Table Games - MJH Hub
    Play Blackjack online with our full selection 대전광역 출장마사지 of Blackjack table games 남원 출장샵 at MJH, 부산광역 출장샵 including our latest poker table game, 밀양 출장안마 the 청주 출장마사지 Ultimate Guide to Playing Blackjack

    AtsakytiPanaikinti